Translate

divendres, 16 de juny del 2017

Facelia, bonica i melífera




Es interesante sembrarla en otoño en climas
suaves o planificar hacerlo en la próxima
primavera. Tanto en los campos de cultivo
como en los huertos, la facelia mejorará la
estructura de la tierra dejándola mullida y
fácil de trabajar, además de librarla en gran
medida tanto de nematodos como de hierbas
adventicias. Para los apicultores se reco-
mienda acercar las colmenas a campos sem-
brados con esta flor tan melifera, que tam-
bién nos aporta una abundante masa vegetal
excelente como forraje, para proteger la tierra en invierno y para enriquecer el compost
a facelia (Phacelia tanacetifolia) es una planta muy atractiva y colorida, por sus flores azul violáceas en el extremo de los tallos, y por su excelente aroma, muy agradable y que atrae eficazmente a multitud de insectos auxiliares -desde mariposas, avispas, abejorros, mariquitas a los sírfidos- cuyas larvas son grandes devoradoras de pulgones, y por supuesto a las polinizadoras abejas.
No es casualidad que en alemán se llame bienenfreund que significa "amiga de las abejas", porque cuando los apicultores ponen sus colmenas cerca de campos de facelia aumenta la cosecha de miel. Para un buen aprovechamiento melífero la plantación debe ser de una superficie considerable y haberla sembrado escalonadamente, por ejemplo en intervalos a lo largo de 8 a 10 semanas, así no faltarán flores melíferas. Pero es importante saber también que a esta planta no debe faltarle el agua para que pueda ofrecer su néctar, por tanto no es recomendable en zonas muy secas. 
En climas suaves se puede sembrar todo el año, consiguiendo una floración escalonada, desde la primavera (abril), al otoño (noviembre). En climas más fríos podre-
mos sembrarla hasta agosto y dejarla sobre la tierra para pasar el invierno. Así evitaremos dejar la tierra desnuda y a merced del viento y de las fuertes lluvias otoñales. Las mismas heladas (soportará como máximo hasta -8 'C) se encargarán de facilitar su troceado y predescomposición.
En zonas sin heladas invernales, la masa vegetal obtenida será también fácil trocearla, por ser tierna en su mayor parte. La parte más leñosa o con más lignina sólo supone un 20% aproximadamente

La fertilidad de la tierra n 26

dimecres, 14 de juny del 2017

Hàbitat

Per a tots el hàbitat on ens desenvolupem ens permet seguir en este món. D'altres éssers vius com els insectes també necessiten d,un hàbitat per seguir realitzant les seves funcions, la majoria benèfiques per a l,ecosistema del camp i la vida en general.
Si en el nostre dia a dia pensem sols amb la productivitat d,un cultiu, despreciem la resta de beneficis indirectes que ens pot aportar deixar un cultiu en senescència, com la floració d,aquestes penqueres, les quals alberguen i alimenten una gran quantitat  d'insectes beneficiosos.

dijous, 8 de juny del 2017

Agricultor de cabecera

Y sin embargo te quiero...
carta abierta de un agricultor a un consumidor.

Soy fan de los amaneceres, la incertidumbre y la naturaleza original de Debiles. Quizá tú seas más de atardeceres, esos que aplaudes en Ibiza con un Gin-Tonic especiado en la mano. Me necesitas como mínimo tres veces al día, pero no eres consciente de ello porque siempre has tenido la nevera llena. Incluso ser foodie es “cool” gracias a un cabrero de la Sierra de Málaga. Aunque no me veas, soy el que le pongo la palabra “encanto” a las escapadas de fin de semana en una casita rural. Sí, el bucólico paisaje y los desayunos con huevos de gallinas camperas, también llevan mi sello. Detrás de cada "buen sabor de boca" hay alguien de los mios.
Con la PAC me acuesto y con la PAC me levanto. Es lo único que compartimos de verdad todos los europeos. Nos dicta las reglas del juego, que suelen cambiar unos señores de Bruselas muy trajeados cada 4 o 5 años. Cada vez que salgo al campo me siento como una especie de Benzemá en un eterno fuera de juego. Dicen que la cambian tanto porque tú quieres gallinas y cerdos más felices y un modelo de producción más verde. La PAC esté con vosotros. Y con tu espíritu. Tenemos el modelo agrario más respetuoso con el bienestar animal y el medio ambiente del mundo. Sin embargo, no estás dispuesto a pagar unos céntimos más por los alimentos y a la hora de la verdad eres sensible a los bajos precios y a las marcas blancas con producciones de terceros países que no tienen normas ambientales y en algunos casos utilizan mano de obra infantil. Reclamas granjas cinco estrellas pero quieres pagar a precios de habitación compartida en piso de estudiantes. Échale un ratillo y te aclaras. Te doy una pista; lo que decía Machado de valor y precio.
Las ayudas, esas por las que me sueles tachar de pesetero, sirven para que puedas consumir alimentos sanos y seguros a un precio asequible. Mis costes son en ocasiones mayores de lo que me pagan. No puedo poner precio a lo que produzco. Son otros los que me lo imponen. Será por eso que me llaman “el eslabón más débil de la cadena”a pesar de la dureza de mi trabajo.
No creas que miro tanto al cielo en busca de milagros. No me puedo permitir el lujo de estar en las nubes. Una tormenta puede echar por tierra el esfuerzo de todo un año. Soy conservador, no porque tenga miedo al cambio, sino porque tengo mucho que perder. Que tus ingresos dependan de los caprichos del clima te hacen tener siempre los pies en la tierra.
Y sin embargo, tengo sueños. Transformar agua, tierra y sol en alimentos tiene algo de magia. Alimentar al mundo, algo de heroico. Dejar a las generaciones futuras un medio natural sostenible, algo de trascendencia.
Atentamente,

Tu agricultor de cabecera.

diumenge, 23 d’abril del 2017

Sant Jordi, llibres i roses

Saps que un 23 d,abril del 303, en un poble de Capadòcia un drag atemoritzava als pobles del voltant i estos li donaven cada mes dos ovelles per a calmar-lo.... Pero cada vegada tenien menys ovelles i decidiren entregar als habitants per sorteig. Va ser elegida una princesa, i la gent estava molt apenada.... En el moment que la princesa es va trobar en perill, un fort cavaller va derrotar al drag, i de la sang serralada va sortir una rosa que li va entregar a la princesa com a mostra del seu amor incondicional.

Això és una llegenda que ve d,israel, però el cavaller sant Jordi va ser un personatge real considerat un màrtir cristià.

Curiosament el 23 d,abril de 1616, en 24 hores van morir dos figures literàries importantíssimes al món occidental, Shakespeare i Cervantes, que curiós...

Feliç diada de sant Jordi... 🌹.📖

dissabte, 5 de novembre del 2016

De cara a l'any que ve, amb força

Han començat algunes plutges i això presta a posar-se en marxa per la nova temporada de tardor hivern.... Cebes, naps, cols, broquil i faves...  lletugues, escaroles, alls, bledes i penques.... Entre moltes més. Ja estan els camps treballats i el planter posat sobre el terreny.
Força, treball i gana no han faltat per enllestir un any més els bancals de Potries, per al goig de veïns i passejants que també s,en aprofiten de manera desinteressada d,un paisatge cultivat que anime l,ànima, per davant d,una ruralia cada vegada més oblidada socialment.

dijous, 24 de març del 2016

Collita setmanal.

Cada setmana es distribueix la collita entre totes les comandes rebudes el dia anterior, aquesta setmana he pres una imatge abanç de començar el reparto. Bonica no?


Primavera 2016

Com diu la dita: "qui sembra cull" aquesta primavera sembla que la collita serà bona, a dies d,avui la llista ofertada no és queda curta. Amb les últimes plutjes caigudes les plantes han acabat ben saciades d,aigua i faran una bona aspenta.

divendres, 5 de febrer del 2016

L,hivern primaveral

Ben cert que aquest hivern passarà a la història com aquell que no ho serà. Les temperatures no han baixat en cap moment al que deuria haver estat per costum en estos mesos i ha propiciat un treball tan intens als bancals com en qualsevol mes de primavera.



dimarts, 28 d’abril del 2015

A. Temporada tardor 2018

Cada setmana actualitzem els productes disponibles. Actualment repartim normalment el dimecres, en l,associacio el cabasset de Gandía, cal ser soci. 
Per a les comandes personals cal contactar previament al tel, 650943818 per acordar la disponibilitat. Gràcies per la vostra atenció.


  • VERDURA I FRUITA                        
  • Rucula .......................        1,00€/ 70 g
  • Penques .................           1,00€/garba
  • Kale  ..........................        1,25€/garba
  • Porros  ............................  1,30€/garba
  • Brócoli. ...........................    1,50€/ut
  • Alvocats var. Bacon  ........  4,00 €/kg.
  • Ceba tendra  .................... 1,40 €/garba
  • Ceba tendra roja .............  1,50 €/garba
  • Taronja navel ................... 1,00 €/ kg.
  • Clemenvilla  .....................  1,00€/ ud.

  • ALTRES PRODUCTES


  • OUS de corral  .................   2.50 (1/2 doc.
  • Sucre de canya de C. Eco.  1,80 €/0,5 kg
  • Xufes,  D. O.  Valencia         6.50€ 1 kg
  • Concentrat d,orxata amb sucre, botella de 500 ml.                               7,00€/ud
  • Concentrat d,orxata amb fructosa, botella de 500 ml.                   7,25€/ud
  • Orxata brick sense sucre. 1l. 2,80€/ud


  • HERBES TENDRES, a 1,50 € el ramell
  •  Llorer, Poliol blanc, Espigol, Stevia,Timonet, Milenrama, Salvia, Marduix, Romer, Herbasana


PLANTES AROMATIQUES, a 1,50 € la maceta

 Poliol blanc, Melisa, Milenrrama, Herbasana, Timonet, Citronela.

HERBES SEQUES, a 1,50 € la bolseta

* Poliol Blanc, Melissa, Marduix (Mejorana), Salvia, Llorer, Timonet, Stevia



diumenge, 28 de desembre del 2014

Els mesos de l'any

Interessant article que descriu l'oritge del nom dels mesos del any. Publicat en infoMigjorn

Els mesos de l’ any


Eugeni S. Reig


El calendari romà era, inicialment, lunar. L’any tenia 304 dies i deu mesos que s’anomenavenMartius, Aprilis, Maius, Iunius, Quinctilis, Sextilis, September, October, Nouember, December. El primer dia de l’any era l’u de Martius. Posteriorment s’hi varen afegir, a continuació de December, dos mesos més, Januarius i Februarius. Amb aquest canvi l’any va passar a tindre 12 mesos i 354 dies. El 153 a .C. es va decidir que l’any començara l’u de Januarius en lloc de l’u de MartiusEl calendari continuava sent lunar i bastant inexacte i calia intercalar alguns dies –onze o dotze– per a fer que fóra coherent amb el ritme de la natura. Aquests dies, que no pertanyien a cap mes, s’afegien a continuació del 23 de Februarius, quan acabava la Terminàlia, festival en honor del déu Terminus, deïtat tutelar de les fronteres. Juli Cèsar (100- 44 a .C.), tribú, summe pontífex, censor, dictador vitalici i imperator, va introduir el calendari solar de 365 dies per tal de substituir l'any lunar. L'any 44 a .C., en què Juli Cèsar va ser assassinat,  el mes Quinctilis es va anomenar, en honor seu i a proposta del cònsol Marc Antoni, Julius, ja que era el mes del seu naixement. En temps d'Octavi Cèsar August ( 62 a .C.-14 d.C.), nebot i fill adoptiu de Juli Cèsar, el mes Sextilis, per un senatusconsultum del 23 a .C., va ser anomenat Augustus en honor de l’emperador.
Els noms dels mesos de l’any en valencià són: generfebrermarçabrilmaigjunyjuliol,agostsetembreoctubrenovembre i desembre. Estudiem-los per separat.
Gener
El nom del primer mes de l’any deriva del llatí vulgar jenuariu(m) i aquest del llatí clàssicianuariu(m), que significa 'que pertany a Janus', ja que el mes estava consagrat a aquest déu romà de dues cares, custodi de les portes i claus del cel i de la terra. Regia el pas dels dies i de les nits i, per això, també dels mesos. La forma del llatí vulgar jenuariu(m) és analògica ambfebruariu(m).
La variant formal giner, àmpliament usada des d’antic, és conseqüència del fenomen de tancament de la e en algunes paraules començades per gen-, molt corrent en valencià. Així paraules com ara genergenollgeneralgenetgeneta o genovés poden tindre, en determinats llocs, la pronúncia popular ginerginollgineralginetgineta’ o ginovés. Aquest tancament de la e en i no és universal i fluctua molt, ja que en alguns llocs es produïx i en altres no, en alguns llocs es tanca la e de determinades paraules però no la d’altres i, fins i tot, hi han llocs a on coexistixen formes amb e i formes amb i. També hi han determinades paraules començades pergen- en les qual no es produïx mai enlloc el tancament en i, com ara gendregenerós,generositatgenivagentgentadagentetagentola o gentil. Com que la cosa és molt complexa, la millor solució és no consagrar com a forma culta cap de les variants populars començades pergin-, malgrat que siguen molt antigues i tinguen tradició literària. Així, doncs, escriurem sempregener, mai giner.
Febrer
El nom del segon mes de l’any deriva del llatí februariu(m), derivat de februus, que significa 'que purifica'. La februa era una festa de purificació i expiació que els romans celebraven el mes de febrer. Februa era un epítet de Juno, com a deessa de la purificació. El mateìx qualificatiu (frebruus ) es donava a Plutó, déu de l'Avern. 
Març
El nom del tercer mes de l’any ve del llatí martiu(m), vocable que deriva de Mars, Martis, déu de la guerra, a qui era consagrat. Segons Ovidi, Ròmul, el mític fundador de la ciutat de Roma, fill del déu Mart i germà bessó de Remus, va ser qui va dedicar aquest mes a son pare. Els romans eren un poble bel·licós i varen dedicar el primer mes de l’any –que després va passar a ser el tercer– al déu de la guerra.
Abril
El nom del quart mes de l’any deriva del llatí aprile(m). L'ètim és incert. Segons alguns autors llatins (per exemple, Varró i Macrobi), aquest mot deriva del verb aperio, aperire (=obrir) i expressa la idea que la natura s’obri, que les flors esclaten, és a dir, que comença la primavera. Molts autors moderns suposen que deriva de l'etrusc *Apru (= Afrodita) deessa de l'amor i de la bellesa.
Maig
El nom del quint mes de l’any deriva del llatí maju(m) perquè estava dedicat a la deessa Maia,protectora del creixement dels fruits i mare de Mercuri, el missatger dels déus. A Roma també l'anomenaven Majesta i sovint la identificaven amb la Bona Dea, divinitat de la terra objecte d'un culte misteriós celebrat només per dones en una cova de Roma. Es creia que la  Bona Deaprotegia la fecunditat dels camps, la gestació i la salut.
Juny
El nom del sext mes de l’any deriva del llatí juniu(m) perquè, probablement, estava dedicat a Juno,  reina dels déus que, amb Júpiter, el seu espòs, i Minerva, integrava la tríada capitolina. Era protectora  de la dona, de la vida conjugal i dels parts. Tenia l'epítet de Lucina (derivat de lux lucis, 'llum') perquè ajudava a vindre a la llum feliçment.
Juliol
El nom del sèptim mes de l’any deriva del llatí iulius, nom posat en memòria de Juli Cèsar, tribú,pontifex maximus, censor, dictador vitalici i imperator, autor del calendari julià, anterior al calendari gregorià que usem actualment.
Són molt corrents les pronúncies populars 'juriol', 'joliol' i 'joriol' que no s’han d’usar mai en la llengua culta, ni oral ni escrita.
Agost
El nom de l’octau mes de l’any deriva del llatí vulgar agustu(m) i aquest del llatí clàssicaugustus, nom posat en memòria de l’emperador romà Octavi Cèsar August.
Setembre
El nom del nové mes de l’any deriva del llatí septembre(m), perquè era, antigament, el seté. A proposta de l’emperador Calígula se li va canviar el nom pel de Germanicus, que era el nom autèntic d’aquest emperador. El canvi es va mantindre durant algun temps, però molt poc.
Octubre
El nom del desé mes de l’any deriva del llatí vulgar octobre(m), perquè aquest més era, antigament, el que feia huit. Es va intentar canviar el nom d’aquest mes pel de l’emperador Dioclecià, però el canvi no va quallar.
Novembre
El nom de l'onzé mes de l’any deriva del llatí novembre(m), perquè era, antigament, el que feia nou.
Desembre

El nom del dotzé mes de l’any deriva del llatí decembre(m), perquè era, antigament, el desé.

dilluns, 22 de desembre del 2014

El vi seleccionat per al 2015.

La Bodega

La bodega nace con la finalidad de elaborar, a partir de uvas producidas únicamente en nuestros propios viñedos, pequeñas producciones de vinos de gama alta. actualmente la bodega posee 45 hectáreas de viñedos en las cuales se cultivan bobal, tempranillo, merlot y sirah.
Los viñedos están situados en la provincia de Valencia, comarca La Plana de Requena-Utiel y más concretamente en el municipio de Sinarcas.
Hoy producimos vinos tintos de sirah, merlot, tempranillo y bobal criados en roble francés, un rosado y un vino tinto dulce bajo una única marca: marsilea.
Ni nuestros vinos ni la bodega están inscritos a la D.O. Utiel-Requena. esta es una decisión personal ya que los principales valedores y más interesados por la calidad de nuestros productos somos nosotros mismos.

Nuestras viñas están repartidas en 12 fincas distantes entre sí, por lo que tenemos una gran variedad de suelo que va desde el calizo-pedregoso, arcillo-gravoso, rubial, arcillo-arenoso...

Las viñas se cultivan tanto en espaldera, para las variedades foráneas y tempranillos, como en el tradicional vaso para el autóctono bobal. Se cultivan bajo los fundamentos y prácticas de la producción integrada.
Tanto la producción vitícola como la elaboración, crianza, embotellado y seguimiento de la calidad hasta el consumidor final, son llevadas a cabo por Sebastián Mancebo Hernández, un enólogo de sólida preparación técnica y reconocida solvencia profesional.

Descripción detallada

Descripción

Nos encontramos ante un vino tinto de agricultura ecológica elaborado con la variedad bobal, ideal para sumergirse en los secretos de esta variedad ó para disfrutar de ella si ya la conocemos; su ligero paso por barrica, de tan solo 3 meses, le aporta unos matices tostados que lo redondean.

Cata

Color rojo picota brillante, de capa media y un bonito ribete violáceo.
Nariz donde se muestra este monovarietal, con aromas de flores silvestres y ciertas notas minerales caracteristicas del suelo y la zona.
En boca es contundente y goloso. Esconde un ligero amargor en su recorrido y un final bastante largo y persistente.
Se recomienda airear brevemente antes de su consumo.

Graduación

                    13 %

Temperatura de servicio

14º -16º

Presentación.

Descripción de cata particular

Cereza con borde granatoso, espejo limpio , capa media-alta y lagrima densa, corta , elegante que no tinta la copa 

Nariz intensa con frutas rojas y negras maduras , balsámicos al fondo, tierra húmeda y tostados con ahumados. 

Paso por boca con cuerpo medio, taninos integrados, redondo, goloso, con sabor intenso frutal y un enorme y sorprendente fondo de sabor a canela. Ese toque dulzón junto a su redondez te impulsa a seguir disfrutando y paladeando . Vino absolutamente original y diferentel



Si quereis decribirla vosotros mismos podeis escribirme al correo y la adjunto.

Árbol tomate

El tomate de árbol: propiedades y beneficios

El tomate de árbol: propiedades y beneficios
El tomate de árbol (cyphomandra betacea), es una fruta que pocas personas consumen y que pocos conocen muy bien. Esta fruta pertenece a la familia solanácea, originaria de los andes suramericanos, y se encuentra en forma silvestre o cultivada en toda América del Sur.
El cultivo del tomate de árbol, se da en climas templados y fríos, y en zonas con temperaturas entre 15 y 22°C. Su forma es de tamaño mediano, liso, brillante y de color ladrillo o rojo, cuando está maduro y tiene un sabor ácido-dulce.


Beneficios y Propiedades

  • El tomate de árbol, es una fruta de alto valor nutricional que contiene fibra, vitaminas A, B, C y K, y es rico en minerales, especialmente calcio, hierro y fósforo; además, posee niveles importantes de proteína y caroteno. También contiene una buena fuente de pectina, y es bajo en calorías. Su buen sabor, es apto para la preparación de jugos y mermeladas, brindando un gran potencial de comercialización y producción durante todo el año, de baja inversión en insumos agrícolas y de relativo fácil manejo agronómico.
  • En frutoterapia, el tomate de árbol es muy apreciado por la variedad de aplicaciones y excelentes resultados que deja en la piel. El consumo de la fruta fortalece el cerebro y la memoria, contribuyendo a curar migrañas y cefaleas severas; controla la rinitis y beneficia el sistema circulatorio.
  • Como bebida, se prepara en jugos utilizándose sus propiedades para programas de reducción de peso. El  jugo es bueno para bajar el nivel del colesterol en la sangre,  por  su alto  contenido de vitamina F. El aceite de este fruto actúa sobre  las  capas más  profundas  de  la  piel,  siendo  utilizado  para  el  tratamiento  de  las enfermedades  dérmicas,  en especial sobre las cicatrices.
  • Estudios realizados indican que la fruta, contiene sustancias como el ácido gamma aminobutírico, que baja la tensión arterial, por ello es útil para los hipertensos, no así para quienes sufren de tensión baja.
  • Además, esta fruta combina con otros alimentos que la enriquecen en matices y nutrientes, por lo que la pueden consumir los niños, los jóvenes, los adultos, los deportistas, las mujeres embarazadas o madres lactantes y las personas mayores. También aportaprovitamina A y vitamina C.
  • Su consumo es adecuado para quienes tienen un mayor riesgo de sufrir carencias de dichas vitaminas: personas que no toleran los cítricos, el pimiento u otros vegetales, que son fuente casi exclusiva de vitamina C en nuestra alimentación, y para quienes deben llevar a cabo una dieta baja en grasa.

  • La que vemos en la fotografía se cultivo hace tres años, bajo protección. Es el segundo año que fructifica. esta plantada en el bancal desde fa tres anys,  Baix el reser d'un entoldat. És el segón any que fructifica,  espere que aguante alguns més.Les baïes o fruits que produeix són molt utilitzats en el país d'origen per a produir batuts o sucs molt nutritius,  també es pot menjar com a fruit dirèctament o combinat amb formatges i mel.

Aquest es l'aspecte de l'arbre en el mes de desembre del 2014.
Cultivada desde fa tres anys baix un entoldat que la protegeix del fred.

dijous, 4 de desembre del 2014

La visió d'un viatge

Estimats amics que visiteu el blog, vull compartir amb vosaltres algunes imatges del últim viatge realitzat i que encara el tinc molt prop. He fet un recull de fotos amb molt de contrast entre elles, ja que es un país així... ple de contrastos i contradiccions.
He viscut amb gent local i he contemplat les seues condicions de vida, també he gaudit de estances agradables i paisatges encisadors. però que cadascú opine ... i si en voleu saber mes, un consell: viatgeu, viatgeu on vulgueu i com vulgueu, llegint, somiant, a peu o en avió o en globus....  però no deixeu de vore el vostre entorn amb una ment oberta.























Cal dir de quin país es tracta??

Benvinguda a l'hivern.

Dalt de la muntanya
(Joan Armangué)

Aquí dalt de la muntanya
hi tinc un petit bressol:
de dia la lluna hi dansa,
de nit hi descansa el sol.

Aquí dalt de la muntanya
el tresor del cor hi tinc:
un cel ben ple d'orenetes,
però de pessetes... ni cinc!

Aquí dalt de la muntanya
els difunts no hi són esquius:
morts i mortes fan gatzara,
es moren de riure els vius.

Aquí dalt de la muntanya
l'alegria omple els rius:
s'eixuguen al sol les llàgrimes,
si et pica una abella, rius.

Aquí dalt de la muntanya
hi dic sempre allò que vull:
i qui es cansa d'escoltar-me...
pot girar quan vulgui el full.


dijous, 1 de maig del 2014

Parcel·les familiars

    Disposem de una zona preparada per a que les persones interessades en portar endavant el seu propi bancal i cultiu o faça de manera independent... !!sempre amb tècniques ecològiques es clar....!!

    Compartiu experiències amb els vostres veïns de bancal, disfrutar del contacte amb la terra i l'aire lliure o pasar una estona agradable amb els vostres fills o amics. A mes de aprendre a cultivar podràs disposar de verdura produïda per tu i assaborir-la en els teus àpats.

Poseu-se en contacte via mail o per telèfon i en parlem..... fins aviat.



Bancalets de Lidia i Jose

Moment de màxima producció en el bancalet de Jose 

dimecres, 30 d’abril del 2014

Els aixams d,abelles

Esta primavera l,eixaminada ha estat curta per este entorn.... Sols un dels ruscos s,ha omplit.


divendres, 21 de març del 2014

Donem la benvinguda a la primavera




 ELS AMANTS 
La carn vol carn (Ausiàs March)
No hi havia a València dos amants com nosaltres.
Feroçment ens amàvem del matí a la nit.
Tot ho recorde mentre vas estenent la roba.
Han passat anys, molt anys; han passat moltes coses.
De sobte encara em pren aquell vent o l'amor
i rodolem per terra entre abraços i besos.
No comprenem l'amor com un costum amable,
com un costum pacífic de compliment i teles
(i que ens perdone el cast senyor López-Picó).
Es desperta, de sobte, com un vell huracà,
i ens tomba en terra els dos, ens ajunta, ens empeny.
Jo desitjava, a voltes, un amor educat
i en marxa el tocadiscos, negligentment besant-te,
ara un muscle i després el peço d'una orella.
El nostre amor es un amor brusc i salvatge
i tenim l'enyorança amarga de la terra,
d'anar a rebolcons entre besos i arraps.
Què voleu que hi faça! Elemental, ja ho sé.
Ignorem el Petrarca i ignorem moltes coses.
Les Estances de Riba i les Rimas de Bécquer.
Després, tombats en terra de qualsevol manera,
comprenem que som bàrbars, i que aixòno deu ser,
que no estem en l'edat, i tot això i allò.
No hi havia a València dos amants com nosaltres,
car d'amants com nosaltres en son parits ben pocs.
 


dijous, 20 de març del 2014

Cada dimecres caixa verdulera..

        Animeuse a provar les verdures de temporada recollides el mateix dia... Son completes, variades i sorprenents per la diversitat de les hortalitzes... Algunes possiblement ni les conegueu.

Les caixes es componen normalment per mes de deu varietats de producte fresc.

  Si voleu provar estos productes de temporada sols teniu que demanarles a traves del correu "vicentdelafoia@gmail.com" o per teléfon: 650943818 i donar l,adressa i un telefon de contacte.

diumenge, 16 de març del 2014

Al mercat de godella

Tots el dissabtes de l,any estem de matí de 9,00 a 14,00 amb els nostres productes a la plaça de l'ermita de Godella. A ,mes de verdura, fruita i altres produsctes d'horta, tambe podràs trobar fruita, pà i dolços artesans, mel, olives, almetla... i un gran nombre de productes sempre lliures de tòxics. 



dissabte, 15 de març del 2014

La temporada primavera estiu

lletuga romana, verda i cruixent.
Fulla de roure roig.
Durant l,hivern s'han anat preparant planters de diferents varietas per poder anar preparant la producció de la propera temporada.. Moltes de les verdures ja estan transplatades i altres ja estan recolectantse. Espere que gaudiu d'estos bons aliments.


Llengua de bou.

Cultiu de pésols, faves, alls, penques, floricols, encissams i cebes.