Continuant amb les tasques...

Durant este mes de gener la dedicació mes exclusiva es dirigeix a la recuperació dels bancals perduts de la finca. Cóm que una imatge val mes que mil paraules, ací teniu una petita mostra per a que tingueu una idea mes gràfica.

Les estacions acompanyen les collites d'any en any.

LA CREÏLLA                                                           

Fa unes setmanes colliem les creïlles d'una manera diferent al habitual. Com a experiència ha resultat positiva i repetible per a pròximes temporades.

L'OLI I LES OLIVES                                            

La collita de les olives a començat este mes de decembre...  en acabarles de collir les em portat a l'almasera d'Alpatro, una almacera amb procediment de centrifugació en fred.

En la documentació gràfica teniu fotos de la collita d'enguany, i uns videos de l'almasera de Cuatretonda, on varem fer l'oli l'any pasat. En ell podreu observar tot el procediment necessari per obtindre l'oli, desde la molturació de la oliva amb els borinots de pedra fins en montage de les parades amb esportins per poder prensar la pasta d'oliva obtinguda durant la moltura.

Nous habitants a la finca.

Senent i Margarida amb el seu primer menú a la finca,herbeta fresca i bona!:)

   Tenim el plaer de presentar-vos a Senent i Margarida , son els nous habitants de la finca ,han arrivat hui per a ser els nous pobladors i poder compartir bons moments amb tots nosaltres . :)

La Safor s'ens crema

Aquest projecte  està creat per la gent del  "Eco-museu Vernissa Viu" .
És un projecte que es llança després de tots els incendis que em tingut a  a la Safor ultimament, per a que no quede en l' oblit,i més en nosaltres que som els primers que defenem les nostres muntanyes amb cor i ànima.
Demanar-vos que el mire-ho i col.laboreu en el que puga-ho  ,hi ha varies maneres de fer-ho .

Ecomuseu Vernissa Viu "La Safor s'ens crema"

Facebook "La Safor s'ens crema"

Verkami "La Safor s'ens crema "



 Els companys del Ecomuseu Vernissa Viu ,han conseguit la xifra per a poder dur endavant el projecte, las mes sincera enhorabona!

video molt explicit.... i divertit

En este enllaç teniu una divertida representació molt objectiva de com afecten en diversos àmbits les diferents formes de producció horticola....   espere que agafeu conciencia i es badeu de risa.

http://www.cinemascampo.tv/video.php?video=180

Establint contacte entre el productor i el consumidor local .

Una consumidora local adquirint productes directament del camp,  

Avançaments a la finca.

Un video que he editat amb algunes fotos dels treballs que van fent-se a la finca. Espere que vos agrade .